W Wyższej Szkole Gospodarczej w Bydgoszczy odbył się Finał XVII Olimpiady Wiedzy Hotelarskiej. Wśród 28 uczestników z całej Polski znalazła się także uczennica Zespołu Szkół nr 3 z Pabianic Natalka Kaczorowska z klasy IV Technikum Hotelarskiego.
17 marca o godz. 9.30 w auli nastąpiło uroczyste otwarcie i przywitanie uczestników olimpiady, po którym uczniowie zasiedli do zadania teoretycznego (60 pytań w 60 minut). Po napisaniu testu uczniowie i nauczyciele wzięli udział w wykładzie o turystyce kulinarnej pod nazwą Od marzenia do wdrożenia. Wybierz strawę i wyprawę na szlaku „Niech Cię zakole” Piotra Lenarta. Po wykładzie wszyscy przeszli do City Hotelu (tam byliśmy zakwaterowani) na uroczysty lunch i ogłoszenie wyników testu. Po południu odbył się spacer po pięknej Bydgoszczy z wizytą we wspaniale odrestaurowanych Młynach Rothera.
Następnego dnia, czyli 18 marca, po śniadaniu uczestnicy wraz z opiekunami zostali przewiezieni autokarem do Pałacu Lubostroń (ok. 30 km od Bydgoszczy), gdzie uczniowie zmagali się z praktyczną częścią olimpiady: obsługa gościa hotelowego w recepcji i restauracji w języku angielskim. Natomiast opiekunowie i część uczniów, która w danym momencie nie była zajęta zadaniem praktycznym, zwiedzali pałac oraz uczestniczyli w warsztatach kulinarnych prowadzonych przez szefa kuchni tegoż pałacu. W trakcie tych wszystkich zajęć odbył się krótki lunch.
O godzinie 17.00 w Pałacu rozpoczęła się Gala Finałowa dla wszystkich uczestników olimpiady i ich opiekunów. Uczniowie otrzymali od organizatorów piękne kapelusze (dziewczęta) i wspaniałe cylindry-kapelusze (chłopcy). Od bramy parku pod schody pałacu podwożeni byli pięknymi limuzynami. Na początku gali odczytany został list od Ministry Edukacji Narodowej Barbary Nowackiej. Dyplomy i nagrody wręczali przedstawiciele organizatora, czyli WSG oraz Departamentu Kształcenia Zawodowego w MEN. Po emocjach i brawach nadszedł czas na wytworną kolację. Około godziny 19.30 udaliśmy się w drogę powrotną do City Hotelu na nocleg.
Wszyscy uczestnicy Etapu Finałowego Olimpiady zgodnie z jej Regulaminem zwolnieni są z pisemnej części egzaminu zawodowego. Natalko, gratulujemy z całego serca!
tekst i foto: szkoła
