Za nami finał wojewódzki konkursu „Polska Smakuje” organizowanego przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa – Oddział Terenowy w Łodzi.
Na stołach królowały regionalne potrawy przygotowane według dawnych receptur, często wzbogacone o nowoczesne, autorskie interpretacje. Jurorzy oceniali nie tylko smak i jakość potraw, ale także sposób ich prezentacji oraz dbałość o kulinarne dziedzictwo.
Wśród docenionych znalazły się panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Róży (gmina Dobroń). Otrzymały one wyróżnienie za potrawę „Ziemniaki parowane na serwatce z serem gzik, baraniną długo duszoną w ziołach, z sosem pokrzywowym, podane z surówką z rzepy z marchewką i jabłkiem”.
– To dla nas ogromne wyróżnienie i docenienie naszej pracy, zaangażowania oraz pasji do pielęgnowania tradycji kulinarnych i regionalnych smaków. Serdecznie dziękujemy wszystkim, którzy nas wspierają, kibicują i wierzą w to, co robimy. To wyróżnienie motywuje nas do dalszego działania i promowania naszego regionu poprzez lokalne potrawy i wspólne inicjatywy. Dziękujemy i obiecujemy, że to nie koniec naszych kulinarnych sukcesów – przekazały przedstawicielki koła.
I miejsce w zajęło Koło Gospodyń Wiejskich „Tradycja i My” w Czerniewicach.
foto: KGW Róża
