9 lutego to Międzynarodowy Dzień Pizzy. Obchodzony jest on m.in. w Polsce, Włoszech i Rosji.
W Wielkiej Brytanii i Brazylii obchody Święta Pizzy odbywają się w lipcu, kolejno 1 i 14 dnia miesiąca. Historia tego uwielbianego dania sięga już… starożytności! Pizzą zajadali się wiele wieków temu Grecy i Rzymianie. Pierwsze pizzerie pojawiły się, uwaga… w XVIII wieku!
Najbardziej znaną pizzą jest niewątpliwie margherita. Według popularnej legendy, w 1889 roku królowa Włoch Margherita Sabaudzka podczas wizyty w Neapolu skosztowała pizzy przygotowanej przez miejscowego piekarza Rafaello Esposito. Zaserwował on monarchini trzy rodzaje pizzy, z których najbardziej do gustu przypadła jej ta z mozzarellą. To właśnie od imienia królowej pizzę nazwano margheritą.
Współcześnie pizza to jedno z najpopularniejszych dań na całym świecie. W każdym kraju i w każdym domu powstają jej najróżniejsze wariacje.
Świętujmy więc i cieszmy się smakiem tego wyjątkowego placka z serem!
